今天给各位分享家常清炖牛肉汤的家常家常做法的知识,其中也会对家常清炖牛肉汤的清炖清炖做法视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的牛肉牛肉问题
,别忘了关注本站,汤的汤现在开始吧!做法做法 本文目录 - 清炖牛肉的视频做法最正宗的做法
- 清炖牛汤做法
- 清炖牛肉最正宗做法
清炖牛肉的做法最正宗的做法原料 :牛肉200克。配料:牛大骨1块
,家常家常白萝卜适量。清炖清炖调料:葱花
、牛肉牛肉小葱 、汤的汤姜片、做法做法大料、视频料酒 、家常家常盐 、清炖清炖胡椒粉及香油各适量
。牛肉牛肉 2、牛肉、牛大骨洗净
,用开水焯一会
,捞出洗净沥干。 3
、锅中倒足够的水烧开 ,放入牛肉、牛大骨
、葱、姜 、大料和料酒炖煮约1小时 4
、取出牛肉 ,切块 ,放回锅中,再继续炖1小时。 5
、白萝卜去皮洗净
,切块
,放入牛肉汤中 ,文火再炖煮至软烂,捞除牛大骨 ,加盐调味 。 6、汤碗中放胡椒粉
、香油和葱花,将牛肉汤盛装至碗中即可食用。 清炖牛汤做法食材:牛肉300克,北豆腐300克,葱 、姜、蒜
、八角、花椒适量 ,红油豆瓣酱1茶匙 ,生抽2勺,老抽1勺,冰糖1小块,蒜苗适量、盐适量
,食用油适量 。 具体做法如下: 1、新鲜牛肉用清水浸泡2个小时以上
,中途换两次水
,尽可能地泡出血水
,准备一块北豆腐 。 清炖牛肉最正宗做法食材
:牛肉500g 、葱1根、盐适量、料酒适量、茶叶适量 步骤1、牛肉切块备用 步骤2
、牛肉提前浸泡!牛肉洗干净之后,放入锅中 ,然后倒入酱油
,加入葱 、姜等自己喜欢的配料 ,一起浸泡两个小时之后再煮 步骤3
、将少量茶叶用纱布包好,放入锅中与牛肉一同炖煮,就能让肉更容易煮烂 ,而且也不会影响牛肉的味道 步骤4、在炖牛肉出锅之前,可以滴入一些料酒或者醋哦
!酒或醋都有软化肉质的的作用,可以让你炖出来的牛肉更加烂! 关于家常清炖牛肉汤的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。 |